Page 12 - Mutfak Sanatları Merkezi - Covid19

Mutfak Hazırlık Süreci;

• Yaşanan bu olağanüstü dönemde uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun daha sıkı
önlemlerle üretime devam etmekteyiz.

• Giriş çıkışlarda personellerimize ateş ölçümü yapılmakta, form doldurulmakta kayıtları

tutulmaktadır, belirtileri taşıyan personelimiz olduğu taktirde tesise kabul edilmemekte, en

yakın sağlık kurumuna yönlendirilmekte ve durumu takip edilmektedir.

• Mutfak içerisinde uyarı levhaları ve şeritlerle sosyal mesafe planı görsel olarak hazırlanmıştır.

• Yemek hazırlığına geçerken ustalarımız sosyal mesafe kurallarına riayet ederek temizledikleri

tezgahlarda sterilizasyon dolaplarından çıkarılan mutfak ekipmanlarıyla yemeklerini
yapmaktadırlar.